Данный продукт имеет вогнутый профиль и схож на дугообразный нож. Однако вогнутый нож затачивается впрямую, когда у ножа «Гребешок» точится каждая впадина отдельно. По этому, трудозатраты на изготовление вогнутого ножа гораздо меньше, что напрямую отражается в цене конечного продукта. Вогнутый нож..