В корзине пусто!
Описание: Предназначен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы. Может работать на мясном, рыбном и овощном фарше. Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм). Котлетный автомат может быть доукомплектован формующими барабанами с оригинальными формами из ассортимента, представленного внизу страницы. Характеристики барабанов указаны в паспорте на автомат (можно скачать на этой странице).
Технические характеристики:
| Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч | 1680 |
| Объем бункера, не менее, л | 50 |
| Коэффициент заполнения бункера, не более | 0,7 |
| Температура фарша при формовании, °С, не более | 12 |
| Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г | 50-100 |
| Высота формованных полуфабрикатов, мм | 10-26 |
| Погрешность дозирования, не более, % | 5 |
| Установленная мощность, кВт | 0,55 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 650x600x800 |
| Масса, не более, кг |
90 |
