Описание: Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта. Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для удобства выгрузки фарша предусмотрены опрокидывание дежи с помощью червячного редуктора с ручным приводом, её фиксация в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении мешалки для удаления остатков продукта. "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 200 литров), придвинутую к опрокинутой деже. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Производительность, не менее, кг/ч | 2000 |
Объем дежи, не менее, л | 300 |
Коэффициент заполнения, не более | 0,7 |
Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
Установленная мощность, кВт | 3,0 |
Габаритные размеры, не более, мм | 1050х1000х1450 |
Масса, не более, кг | 250 |