Технология двойного хода, чтобы нарезка чувствительных продуктов производилась бережно, а точность формы сохранялась |
Стригущий срез: минимальное расстояние между режущей решёткой и отрезным ножом, превосходное качество и миниминирование «гуляшных цепочек» |
| Благодаря запатентованной системе DHS (динамическая гидр. система, снижается тепловыделение машины) замедляется рост бактерий) |
Можно грубо или тонко натирать различные продукты, например, сыр, редьку, морковь, или салат из капусты. |
| После включения машины сцепление с приводом осуществляется автоматически |
Классическая задача для FLEXON: |
|
|
FLEXON — многогранная машина, она режет, например, даже огурцы. |
С помощью FLEXON можно удовлетворять разнообразные потребности малых и средниъ предприятий, а также больших кухонь.
Можно нарезать кубиками и брусками мясо, колбасу и сыр, а также, например, натирать сыр или картофель или резать ломтиками огурцы. Машина перерабатывает продукты длиной до 550 мм, достигая, в зависимости от вида продукта и области применения, часовой производительности до 1 400 кг.
Система обслуживания одной рукой при закрывании камеры предварительного заполнения отличается эргономичностью. Оператор может одной рукой нажимать на запорную скобу для выдвижения режущей заслонки
|
Макс. производительность (в зависимости от вида продукта и области применения) Макс. длина отрезки Габариты Потребляемая мощность Комплекты решеток Вес Принадлежности для конкретных продуктов |
1,4 тонны в час 0,5 — 32 мм 1517 x 748 x 1050 мм 1,2 кВт 4/5/6/8/10/12/14/16/20/24/32/48 мм 230 ru опционально |

![]() |
С помощью двойного ножа можно повысить производительность |
![]() |
Решётка сырорезки — необходимое условие получения точных по размеру и правильных по форме сырных кубиков |
|
|
Вам прибавят гибкости принадлежности для нарезки картофеля ломтиками или натирания сыра |
— Ручное управление.
— Высокая производительность нарезки благодаря большой длине резальной камеры (550 мм).
— Оптимальное сжатие продукта благодаря автоматическому предварительному уплотнению (система AVS).
— Эргономичная система обслуживания одной рукой при закрывании камеры предварительного уплотнения.
— Гибкость и производительность за счёт выбора между непрерывным и цикличным резанием.
— Неизменная эргономичность, даже при чистке.
— Запатентованная система DHS (динамическая гидравлическая система) снижает тепловую нагрузку на машину. Это даёт жкономию энергии и увеличивает срок годности нарезанных продуктов. Кроме того, ощутимо снижается износ машины.