Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213

Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213
Модель: ИПКС-0213
Наличие: Есть в наличии
В наличии
 
Уточните актуальную цену в отделе продаж!
8 (930) 031-14-44
Нашли товар дешевле, чем у нас
- пришлите конкурентный счет или ссылку на сайт
и мы сделаем более выгодное предложение!


Доставка по России и СНГ
Описание Отзывы (0)

Технические характеристики:

Производительность по исходному сырью, кг/смену 1500
Установленная мощность, кВт 0,85
Обслуживающий персонал, чел. 1
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 8

Технологическая схема:

Описание: Данная котлетная линия предназначена для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов из готового фарша.

Автомат котлетный работает в связке с машиной панировочной, которая установлена на стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н). Данный стол обеспечивает стыковку по высоте отводящего транспортера котлетного автомата и приемного бункера панировочного аппарата, что обеспечивает непрерывность работы котлетной линии ИПКС-0213 при производстве формованных панированных полуфабрикатов из фарша.

Всё оборудование комплекта изготовлено из пищевой нержавеющей стали.

Возможно производство полуфабрикатов различных форм благодаря сменным формующим барабанам котлетного аппарата.

В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).

Может быть доукомплектован формующими барабанами с оригинальными формами из ассортимента: 

1. Барабан (двойной, «тефтели») ИПКС-123-2. Масса формованных полуфабрикатов 15-20г.
2. Барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ. Масса формованных полуфабрикатов 50-120г.
3. Барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ. Масса формованных полуфабрикатов 50-120г.
4. Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП. Масса формованных полуфабрикатов 25-40г.
5. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120х35) ). Масса формованных полуфабрикатов 35-80г.
6. Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т. Масса формованных полуфабрикатов 55-140г.
7. Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО. Масса формованных полуфабрикатов 55-135г.
8. Барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК. Масса формо-ванных полуфабрикатов 55-125г.
9. Барабан (одинарный, «сердце») ИПКС-123-1С. Масса формованных полуфабрикатов 40-100г.
10. Барабан (одинарный, «рыбка») ИПКС-123-1Р. Масса формованных полуфабрикатов 40-100г.
11. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(80х50) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
12. Барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80х50) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
13. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90х60) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
14. Барабан (двойной, «наггетсы») ИПКС-123-2НГ. Масса формованных полуфабрикатов 15-35г.
15. Барабан (одинарный, «яйцо») ИПКС-123-1Я. Масса формованных полуфабрикатов 30-100г.

Состав:

  Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123(Н), произв. по котлетам 1680 шт./ч
1
  Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н), произв. до 400 кг.полуфабрикатов/ч
1
  Стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н), размер 1200x600x600 мм, для машины панировочной ИПКС-130(Н)
1
  Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм
1
 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: