В корзине пусто!
Предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.
Особенности:
Оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим проходным краном Ду100, патрубком для верхней подачи продукта и форсунками для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, инжектором для парового нагрева. В комплекте электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали марки 10Х18Н9 (разрешена к применению в контакте с пищевыми продуктами).
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение |
| Объем ванны, л | 700 |
| Рабочий объем ванны, л | 630 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
| Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин | 60 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 100 |
| Установленная мощность, кВт | 76 |
| Габаритные размеры, мм | 1400x1700x1750 |
| Масса, кг | 320 |
