Предназначена для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и других жидкостей, сходных с молоком по вязкости.
Особенности:
- имеет внутренний теплоизолированный закрытый резервуар для молока, двухсекционную одностенную крышку с встроенным в неё патрубком для подачи продукта (Ду-35)
- имеет вымешивающее устройство, форсунки для автоматизированной мойки и сливной кран Ду50 из нержавеющей стали
- комплектуется фреоновым холодильным агрегатом, трубчатый испаритель которого припаян к внешней стороне молочного резервуара
- выполнена из пищевой нержавеющей стали, каркасы и внешние панели изготовлены из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик
- ванна может быть изготовлена полностью из нержавеющей стали (модель ИПКС-024-630(Н))
Технические характеристики:
Модель | ИПКС-024-630 |
Объем ванны, л | 700 |
Рабочий объем ванны, л | 630 |
Температура молока: -Охлажденного, °С -Поступающего, °С |
4 35 |
Время охлаждения при заполнении 50%, ч | 3 |
Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
Хладопроизводительность агрегата, кВт | 4 |
Диаметр сливного отверстия, мм | 50 |
Установленная мощность (без х/а), кВт | 0,5 |
Установленная мощность (с х/а), кВт | 3 |
Габаритные размеры (без х/а), мм | 1300х1100х1600 |
Масса (без х/а), кг | 150 |