
Предназначена для измельчения замороженного жилованного мяса в блоках. (а так же других продуктов схожих по консистенции, но точных данных и поведение аппарата при переработки не регламентируемого продукта, нет.)
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на стружку массой не более 200 г. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного фарша. В машине ФИА-2,5 мясные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания. Разгрузка осуществляется в транспортную тележку. Управление работой измельчителя осуществляется электроаппаратурой, расположенной в силовом шкафу и встроенной внутри машины. Питание электрооборудования осуществляется от трехфазной четырехпроводной сети напряжением 380В, частотой 50Гц.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение | |
| Производительность, кг/ч | 2500 | |
| Привод машины | электромеханический | |
| Установленная мощность, кВт | 11 | |
| Габаритные размеры (без загрузчиков), мм | 1250х1000х1600 | |
|
Высота загрузки измельчаемого мяса, мм : |
в тележку | 730 |
| в бункер | 800 | |
| Масса, кг | машины | 1000 |
| получаемых кусочков | 0,2 | |