Предназначена для измельчения замороженного жилованного мяса в блоках. (а так же других продуктов схожих по консистенции, но точных данных и поведение аппарата при переработки не регламентируемого продукта, нет.)
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на стружку массой не более 200 г. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного фарша. В машине ФИА-2,5 мясные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания. Разгрузка осуществляется в транспортную тележку. Управление работой измельчителя осуществляется электроаппаратурой, расположенной в силовом шкафу и встроенной внутри машины. Питание электрооборудования осуществляется от трехфазной четырехпроводной сети напряжением 380В, частотой 50Гц.
Технические характеристики:
Характеристика | Значение | |
Производительность, кг/ч | 2500 | |
Привод машины | электромеханический | |
Установленная мощность, кВт | 11 | |
Габаритные размеры (без загрузчиков), мм | 1250х1000х1600 | |
Высота загрузки измельчаемого мяса, мм : |
в тележку | 730 |
в бункер | 800 | |
Масса, кг | машины | 1000 |
получаемых кусочков | 0,2 |