Блокорезка STARCUTTER – это машина идеальная для измельчения мороженого мяса и других продуктов. На этой блокорезке можно перерабатывать замороженные блоки всех известных стандартных размеров температурой до -30° C.
Стол эргономичной высоты служит рабочей поверхностью для выгрузки блоков из ящиков, коробок и пленки. В зависимости от толщины ножей при нарезке образуются пластины толщиной
3, 6 или 9 мм (STARCUTTER 312).
Эти высокопроизводительные машины могут перерабатывать до 4 т сырья в час. Оба типа машин обладают низким уровнем шума при работе. С помощью открытого режущего вала они способны измельчать не спрессованные, свободно перекатывающиеся фрукты и ягоды после шоковой заморозки.
Защитная крышка полностью открывается, а все детали, соприкасающиеся с продуктом, отшлифованы и отполированы. Поэтому санобработка режущего отсека производится вручную очень быстро.
Технические параметры:
Размер резки: |
410 x 250 x 650 мм |
Измерение резки: |
3, 6 и 9 мм, кол-во ножей – 4 шт (открытая или закрытая версия барабана) |
Температура переработки: |
до-30°C |
Производительность: |
максимально 1,5 т/час |
Двигатель: |
7,5 кВт, 400 В, 50 Гц |
Вес: |
880 кг |