Блокорезка роторного типа QP 5230

Блокорезка роторного типа QP 5230

• Предназначена для измельчения блоков замороженных продуктов;
• Блокорезка производит измельчение блоков замороженного мяса при температуре -4С^о до -18С^о, на ломтики или куски. Это позволяет производить дальнейшее измельчение на волчке или куттере;
• Сырью не требуется предварительной дефростации, что значительно экономит время и сокращает потери;
• В блокорезке типа QP 5230 рабочим органом является массивный   вращающийся   вал   с   закрепленными  на  нем П-образными ножами;
• Подача блока в зону резания происходит толкателем при помощи пневмоцилиндра. За счет этого достигается измельчение на равномерные ломтики с высокой производительностью;
• Измельчаемый продукт поступает непосредственно в стандартную 200 литровую тележку;
• Имеется функция регулировки толщины получаемых ломтиков 6, 20 и 35 мм;
• Имеется автоматический режим работы;
• Машина оснащена всеми необходимыми системами защиты и блокировок;
• Изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали SUS 304.

Технические характеристики:

Написать отзыв