В корзине пусто!
Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий.
Применяется для ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань.
При необходимости произвести местное дополненительное шприцевание. Инъекторы снабжены ручным рассольным одноигольчатым нассосом.
Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола. Манометр и кран расположены на панели управления инъектором.
Возможно использование двойного количества игл - 30 шт.
Технические характеристики:
Характеристика | Значение |
Количество игл (шт) | 15 |
Двойное количество игл (шт) | 30 |
Максимальная производительность (кг/час) | 600 |
Шаг движения транспортера (мм): | 25 (Постоянный) |
Ширина транспортера (мм) | 270 |
Высота проема (мм) | 190 |
Толщина подаваемого продукта, не более (мм) | 100 |
Масса, не более (кг) | 145 |
Габаритные размеры (длина-ширина-высота, мм) | 1270x500x1600 |
Напряжение привода (В/Гц) | 380/50 |
Мощность привода (кВт) | 1,1 |