В корзине пусто!
Особенности:
- Крепкая конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность.
- Обеспечивает до 100% инъецирования для различных продуктов. Для равномерности распределения рассола в продукте также особую важность представляют равномерность подачи рассола и равномерность подачи самого продукта.
- Транспортировка сырья осуществляется конвейером. Конвейер надежно удерживает продукт и аккуратно передвигает его с точностью до миллиметра.
- В инъекторах других марок равномерная подача рассола часто нарушается, если одна из игл забивается взвесью. При этом необработанным оказывается участок примерно в 2 кв.см. Это приводит к браку - зеленые и серые пятна внутри изделия. В инъекторах Dorit рассол подводится в одну точку - трубой большого диаметра в регистр с иглами. Давление рассола поддерживается не на подаче, а собственно в регистре. Таким образом обеспечивается равномерное контролируемое давление рассола на каждой игле и исключается непросол из-за засорения игл.
- Подпружиненная конструкция крепления игл позволяет просаливать любое сырье, в том числе с костями и птицу.
- Очистка рабочих поверхностей выполняется всего в три операции. При этом конвейер освобождается автоматически и одним движением приводится в удобное для чистки положение. Смена игл и разборка насоса для очистки может производиться вручную, без применения каких-либо инструментов.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение |
| Количество игл, шт. | 100 |
| Диаметр игл, мм | 4,5 |
| Количество проходов в минуту | 10-20 |
| Шаг транспортера за один проход, мм | 60-120 |
| Максимальная высота продукта, мм | 200 |
| Ширина транспортера, мм | 411 |
| Максимальная производительность, кг в час | 4000 |
| Максимальный процент впрыска, % | 100 |
| Мощность привода игл, кВт | 3,7 |
| Мощность насоса, кВт | 5,5 |
| Давление насоса, кгс/см2 | 4,5 |
| Габаритные размеры, см | 214х100х210 |
| Масса, кг | 905 |
