Измельчитель мяса Я3-ФИД

Измельчитель мяса (эмульситатор) Я3-ФИД

Предназначен:

 - при производстве вареных колбас, сосисок и сарделек на мясокомбинатах малой и средней мощности для тонкого измельчения мяса, предварительно измельченного на волчке через решетку с диаметром отверстий 3 мм;

 - для приготовления эмульсии из свиной шкурки.

Измельчитель мяса Я3-ФИД используется также:

 - в овощеперерабатывающей промышленности при переработке моркови с сахаром, для приготовления томатной пасты, горчицы, детских смесей;

 - на хладокомбинатах при переработке фруктов и ягод для приготовления мороженого;

 - на кондитерских фабриках для измельчений специй и чеснока при приготовлении вафель, при вторичном приготовлении вафель из отходов-обрезков, для приготовления цукатов,

Благодаря установке рамы на колесиках измельчитель транспортабелен.

Изготовлен с широким использованием нержавеющей стали. Комплект ножей для измельчения мяса состоит из ножей подвижных (3 шт.), колец неподвижных (3 шт.), колец подвижных (3 шт.), ножей неподвижных (3 шт.).

Технологические и эксплуатационные возможности измельчителя мяса Я3-ФИД не уступают зарубежным аналогам при значительно более низкой цене

Технические характеристики:

Написать отзыв