В корзине пусто!
Автомат состоит из подъемника, рамы, формовочного устройства, двух сухарниц, бункера-питателя, подъемного и опорного устройств, подающего конвейера, распределительной станции, эксцентрикового механизма, рольганга, магазина-накопителя, привода автомата, электрошкафа, пульта управления, двух тележек.
Принцип работы автомата следующий. Фарш загружается в бункер-питатель с помощью подъемника. Лотки укладываются стопкой в магазин днищем вниз. Нажатием кнопки "ПУСК" включается привод автомата. Лоток захватывается упорами конвейера и транспортируется вдоль автомата. При проходе лотка между роликами поджимного и упорного устройств происходит правка его бортов, затем лоток посыпается сухарной мукой из сухарницы и подается к формовочному устройству. Гнезда формовочного барабана, находящиеся под бункером-питателем, наполняются фаршем. После их выхода из-под питателя поршни в гнездах начинают смещаться к периферии барабана и выталкивают сформованные котлеты, которые отделяются от поверхности барабана ножом и укладываются на лотки. При проходе лотка под второй сухарницей происходит панировка котлет.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение | |
| Производительность, шт/ч | при массе котлет 100 г: | 40000 |
| при массе котлет 50 г: | 55000 | |
| Вместимость бункера, м.куб. | 0,25 | |
| Вместимость сухарницы, м.куб. | 0,09 | |
| Установленная мощность, кВт | 63 | |
| Занимаемая площадь, м. кв | 7,54 | |
| Габаритные размеры, мм | 2970x2540x3390 | |
| Масса изделия, кг | 2980 | |
| Габаритные размеры применяемых лотков, мм, не более | 655Х315Х30 | |
| Грузоподъемность подъемника, кг | 230-250 | |
| Грузоподъемность тали, кг, не более | 500 | |
