Куттер, производства фирмы Electrolux (Италия) модель K70VVE артикул 603715, позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад), взбивать сливки, готовить ароматизированные масла, майонез, разнообразные пюре, замешивать различные виды теста, рубить (мясо) и измельчать продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя ротор с микрозубчатыми ножами.
K70VVE имеет возможность регулирования скорости вращения ножа в диапазоне от 300 до 3700 оборотов в минуту, а также режимом пульсации, используемым для отслеживания степени измельчения продукта. Минимальное расстояние между лезвиями ножа и дном чаши дает равномерное однородное смешивание и измельчение. Съемная чаша из нержавеющей стали с ручкой имеет объем 7 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за рабочим процессом. В центре крышки расположено отверстие, с помощью которого можно добавлять продукты во время цикла обработки.
Прибор имеет производительность, кг/цикл.:
| различные ингредиенты | 2,5 |
| мясо | 2,5 |
| майонез | 3,5 |
| тесто | 2,5 |
Влагонепроницаемая панель управления включает в себя: кнопки включения/выключения устройства, кнопки для изменения скорости, и кнопку включения режима пульсации . В качестве системы безопасности выступает защитное устройство, не позволяющее включать куттер при неплотно закрытой крышке.
Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 1,5 кВт. Габаритные размеры (мм): 256 (ширина), 422 (глубина), 510 (высота). Вес 24 кг. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках.