Ручной инъектор SZ-0
-
Инъектор SZ-0 предназначен для ручного шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий;
-
Данная модель инъектора снабжена регулятором давления и двумя рабочими группами инъекции по 2 иглы в каждой (всего 4 иглы);
-
Инъектор SZ-0 имеет бак для рассола объемом 60 литров, а так же встроенный насос, создающий давление для подачи рассола в продукт;
-
Корпус инъектора, а также все части, которые соприкасаются с продуктом и жидкостью, полностью выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
|
Характеристика |
Значение |
|
Количество игл, шт. |
2х2 |
|
Длина иглы, мм |
140 |
|
Диаметр иглы, мм |
2, 3, 4 |
|
Рабочее давление, мПа |
0,6 |
|
Масса нетто, кг |
13 |
|
Габаритные размеры, мм |
850х550х800 |
