В корзине пусто!
Шпигорезка Felix 100-CE применяется для нарезки полосок, кубиков или ломтиков из мяса, колбасы, шпига, ветчины, рыбы, овощей, сыра и фруктов. Для щадящей и точной по форме нарезки нежных продуктов используется двойная решетка.
Вместительная загрузочная камера позволяет загружать продукты без предварительной резки. Гидравлическая система подачи гарантирует мягкую подачу продукта в режущий блок. Минимальный размер кубика мяса 4х4х0,5 мм. Применяя различные рашпильные решетки можно получить продукт в виде стружки или ровных ломтиков.
Нарезанный продукт можно быстро транспортировать в пластиковых ящиках, установленных на роликовых тележках, которые точно подходят под разгрузочный отсек шпигорезки.
Технические данные:
Габариты (ДхШхВ), мм 985х700х1050
Площадь необходимая для обслуживания машины, мм 1430 х 1605
Вес, кг 173,5
Размер загрузочной камеры, мм 96 х 96 х 300
Размер применяемых рамок, мм 4/5/6/8/10/12/14/16/20/24/32/48/96
Длина отрезаемого куска (плавная регулировка), мм 0,5-32
Мах. производительность (рамка 32 х 32 мм), кг/ч800
Минимальная температура нарезаемого продукта, оC 0
Оптимальная температура нарезаемого продукта, оC от 0 до +2;
Потребляемая мощность, кВт 1,0;
Производительность, кг/ч 800
