Шприц PSS U-159

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ВАКУУМНЫЙ ШПРИЦ ФИРМЫ PSS

Универсальный вакуумный шприц U-159 предназначен для набивки мясной смеси в искусственные или естественные (свиные) оболочки при производстве копченых колбасных изделий, где не предъявляются высокие требования к мозаике разреза готовой продукции (сосиски, сардельки).

Может работать в непрерывном режиме при производстве колбас или в режиме дозированной набивки, при котором отделение порций осуществляется путём перекручивания оболочки.

Набивка производится с достаточной плотностью, таким образом, при дальнейшей термической обработке не происходит деформации продукта или локальной концентрации жира (подтёки).

Особенности:

• оборудован компрессором, с помощью которого достигается вакуум так, чтобы в готовой продукции было минимально возможное количество пузырьков воздуха;
• в набор входит комплект сменных набивочных трубок для производства широкого спектра изделий различной толщины;
• применение повышенной скорости электродвигателя позволяет  увеличить производительность, главным образом при непрерывной подаче;
• ножное управление обеспечивает лёгкую и равномерную работу машины;
• может быть оснащен опрокидывателем с тележкой, одинакового объема, что и загрузочная воронка машины, чем достигается максимальная эффективность использования оборудования.

Технические характеристики:

Написать отзыв