В корзине пусто!
Предназначен для наполнения оболочек мясным фаршем при производстве колбас, купатов, сарделек, сосисок, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости.
Шприц вакуумный ШВ-Д-800 относится к шприцам роторного типа. Отличительной особенностью таких шприцев является их бережное отношение к набиваемому в оболочку фаршу, они не перетирают его волокна и полностью сохраняют структуру. Шприцы роторного типа используются для набивки фаршем вареных и варено-копченых колбас всех сортов, купатов. Отсутствие сильного механического воздействия деталями шприца на фарш, позволяет сохранить его структуру и обеспечивать хороший внешний вид на срезе.
Материал деталей, соприкасающихся с пищевым продуктом - пищевая нержавеющая сталь ГОСТ 5632-72
Технические характеристики:
Максимальная производительность
по колбасным изделиям, кг/ч 800
Минимальная доза, г 30
Погрешность дозирования, не более
- от 0,03 до 0,05 кг, % 9
- от 0,05 до 0,5 кг, % 3
- от 0,5 до 2,0 кг, % 1,5
Объем бункера, л 100
Давление подаваемого продукта, не менее, кгс/кв.см 6
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Частота вращения ротора, об/мин 40-140
Габаритные размеры, мм 1000х700х1700
Масса, кг 200
Количество лопаток ротора, шт. 12
Установленная мощность, кВт 1,8
