Станция подготовки рассола YZ
-
Предназначена для перемешивания и измельчения необходимых ингредиентов в воде для получения максимально однородного раствора, который равномерно распространяется в обрабатываемом мясном сырье и не засоряет иглы инъектора.
-
Конструкция комбинированной высокоскоростной головки позволяет не только смешивать компоненты, но и разрезать большие кусочки на более мелкие гранулы, которые легче растворяются.
-
Изготавливается из пищевой нержавеющей стали.
-
Увеличивает производительность труда.
Технические характеристики:
|
Характеристика |
Значение |
|
Частота вращения головки, об/мин |
1500 |
|
Объем тележки, л |
200 |
|
Мощность, кВт |
1,1 |
|
Масса, кг |
35 |
|
Габаритные размеры, мм |
660х1000х1200 |
