В корзине пусто!
Предназначена для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расслабить их, активизировать действие протеинов и достигнуть более лучшего присоединения воды.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение |
| Геометрическая вместимость, л | 650 |
| Коэффициент загрузки | 0,6 |
| Скорость вращения, С*0,1(об/мин) | 0,166(10) |
| Установленная мощность, кВт | 3,25 |
| Габаритные размеры, мм | 1890х1085х1590 |
| Вес, кг | 600 |
