В корзине пусто!
Волчки фирмы KOLBE модельного ряда AWM предназначены для быстрого измельчения и деликатного перемешивания бескостного жилованного мяса, мясной обрези, на фарш, а также шпика.
Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях, супермаркетах, ресторанах, кулинариях и комбинатах питания.
Установленные в линию с порционирующем устройством – идеально подходят для использования в крупных супермаркетах при производстве структурированного порционного фарша.
Дополнительно:
Технические характеристики:
Характеристика | Значение |
Емкость бункера, дм3 | 220 |
Производительность, кг/ч | 2750 |
Мощность, кВт | 1,1 |
Напряжение, В | 380 / 50 Гц |
Система ножей | Enterprise E52 |
Скорость вращения шнека об/мин | 200 |
Диаметр режущего устройства, мм | 130 |
Габаритные размеры, мм | 1470х1430х1670 |
Вес, кг | 1000 |