В корзине пусто!
Волчки фирмы KOLBE модельного ряда MWE предназначены для быстрого измельчения и деликатного перемешивания бескостного жилованного мяса, мясной обрези, на фарш, а также шпика.
Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях,супермаркетах, ресторанах, кулинариях и комбинатах питания.
Установленные в линию с порционирующем устройством – идеально подходят
для использования в крупных супермаркетах при производстве структурированного порционного фарша.
Дополнительно:
Технические характеристики:
Характеристика | Значение |
Емкость бункера, дм3 | 120 |
Производительность, кг/ч | 1700 |
Мощность, кВт | 10 |
Напряжения, В | 380 / 50 Гц |
Система ножей | Enterprise E32 / Unger D 114 |
Скорость вращения шнека об/мин | 210 |
Диаметр режущего устройства, мм | 130 |
Габаритные размеры, мм | 1430х770х1330 |
Вес, кг | 495 |