Волчок-мешалка Mainca MG- 95 представляет собой универсальную машину, предназначенную для приготовления фарша и его порционирования в лотки. Мешалка и волчок имеют отдельные приводы, которые могут работать вместе и по отдельности. Конструкция машины полностью выполнена из нержавеющей стали. Бункер..
Модель
Система измельчения
Диаметр решётки
Загрузочный бункер
Производительность
Мощность подающего шнека
Мощность рабочего шнека
Вес нетто
MW114-80
Unger D114
114 мм
80 л
1300 кг/ч
5,5 кВт
0,75 кВт
425 — 435 кг
..
Модель
Система измельчения
Диаметр решётки
Загрузочный бункер
Производительность
Мощность подающего шнека
Мощность рабочего шнека
Вес нетто
MW130-120
Unger E130
130 мм
120 л
2000 кг/ч
10 кВт
1,1 кВт
525 — 535 кг
&n..
Модель
Система измельчения
Диаметр решётки
Загрузочный бункер
Производительность
Мощность подающего шнека
Мощность рабочего шнека
Вес нетто
MW32-120
Enterprise E32
130 мм
120 л
2000 кг/ч
7,5 кВт
1,1 кВт
520 — 530 кг
..
Модель
Система измельчения
Диаметр решётки
Загрузочный бункер
Производительность
Мощность подающего шнека
Мощность рабочего шнека
Вес нетто
MWK114-45
Unger D114
114 мм
45 л
950 кг/ч
0,4 кВт
0,37 кВт
250 — 260 кг
..
Модель
Система измельчения
Диаметр решётки
Загрузочный бункер
Производительность
Мощность подающего шнека
Мощность рабочего шнека
Вес нетто
MWK32-45
Enterpise E32
100 мм
45 л
950 кг/ч
0,3 кВт
0,37 кВт
250 — 260 кг
..
Модель
Система измельчения
Диаметр решётки
Загрузочный бункер
Производительность
Мощность подающего шнека
Мощность рабочего шнека
Вес нетто
MW32-80
Enterprise E32
100 мм
80 л
1300 кг/ч
5,5 кВт
0,75 кВт
415 — 425 кг
..
Технические характеристики:
— режущие системы Unger (70, 82, 98, 114) и Enterprise (12, 22, 32);
— легки в разборке, мытье и дезинфекции;
— бесшумная трансмиссия (РМ-70/12 трансмиссия с зубчатой лентой);
— пригодны для мяса любого сорта;
— полностью из нержавеющей ста..
Порциомат монтируется с волчками Kolbe, мод. MWE 32/52/56.
Ленточный конвейер интегрирован в оборудование, что делает порциомат компактным и удобным в работе, перемещая порции на подложке по размерам, соответствующим таре.
Плавная регулировка длины порций осуществляется при помощи опти..
