Термоагрегат Лидер-500
Предназначен для тепловой обработки колбасных изделий (вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых колбас), а также свинокопченостей (окороков, корейки, грудинки и т.д.). Применяется на предприятиях мясомолочной промышленности.
Термоагрегат представляет собой свар..
Термодымовая камера ТДК-250
Исполнение – комбинированное (внутри нержавеющая сталь), с охладителем дыма и встроенной мойкой полуавтомат
Предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, вяления и сушки рыбы, изготовления колбас, колбасного сыра.
..
Термодымовая камера КВК-300 предназначена для осуществления технологического процесса термической (сушка, варка, жарка, запекание) и дымовой (копчение) обработки всех видов мясных изделий и деликатесов, рыбы, сыров и т.д. Оборудование имеет полностью нержавеющее исполнение или комбинированное (вну..
Термокамера КТОМИ-100
Комплекс «КТОМИ-100М» предназначен для варки и копчения колбас, других мясных и рыбных продуктов.
Комплекс состоит из шкафа с блоком нагревателей, дымо и парогенератора, системы автоматического управления и тележки.
Технологические процессы – варка,..
Оборудование данного типа предназначено для варки и копчения мяса, мясных и рыбных изделий, сыров и т.д. Оптимально подходит для предприятий, выпускающих большие объемы продукции.
Благодаря двухуровневой системе разогрева, в камере копчения происходит быстрое повыше..
Предназначены для промышленного и мелкого ручного производства копченостей.
Позволяют проводить автоматическую термообработку копченостей, т.е. покраснение, прогревание, сушку, копчение и варку без дополнительной манипуляции.
Отличная конструкция обеспечивает идеальную изоляцию без термических..